４月１７日（水）今日の給食
２年２組の配膳の様子です。
今日のメニューは
ごはん
生揚げの中華煮
中華サラダ
チーズ
牛乳
です。

生揚げの中華煮…生揚げの中華煮は、マーボー豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは、豆腐に重石をして水を出し、油で揚げて作ります。油揚げは豆腐を薄く切りますが、生揚げは厚く切るので「厚揚げ」とも言われます。豆腐と比べて、カルシウムや鉄を多く含んでいます。カルシウムは骨や歯をつくるもとです。鉄は赤血球に含まれるヘモグロビンの成分となり、体中に酸素を運ぶ働きがあります。しっかり食べましょう。