今日の給食、メニューは…
パン、さけのレモン揚げ、粉ふきいも、コーンスープ、牛乳です。

さけは川で生まれて、海で育つ魚です。海に出て３年から４年かけて地球を半周するくらいの旅をして、卵を産むために、再び生まれた川に戻ってきます。このとき、地引網や落とし網などでさけを捕ります。「サーモンピンク」という言葉があるように、身はうすい紅色をしています。今日は、さけにデンプンをつけて、油で揚げ、レモン果汁の入ったタレをからめた、「さけのレモン揚げ」です。