２月２２日（月）
広島市農業協同組合より、JAグループが掲げる郷土の食文化継承の一環として、「本場川内特産　広島菜漬」を全生徒にいただきました。広島菜漬けセンターの方が届けてくださいました。よりよい広島菜を育てるために近くの河川岸にあるアブラナ科の草を刈ることや一枚一枚丁寧に葉を洗いことなど、安心・安全でよりおいしい広島菜漬をつくるため努力されていることを伺いました。地域で丹精込めてつくられている広島菜を大切にしていきたいと改めて思いました。本日、クラスで配布しました。簡単なアレンジレシピが載っているカードもいただきました。広島菜漬スパゲッティ！広島菜漬チャーハン！アレンジに挑戦して、おいしく「本漬」をいただきましょう。