＜１月１５日の給食＞

　松葉ごはん　雑煮　剣えびのから揚げ　栗きんとん　牛乳
　
　今日は「正月」の行事にちなんだ献立でした。
　日本の食文化のひとつとして，正月にその地方や家庭に伝わる雑煮やおせち料理を食べる習慣が今に伝わっています。おせち料理に使う材料や料理には，一つ一つ「夢」や「願い」がこめられています。
　今日の給食の松葉ごはんに入っているこんぶは「よろこぶ」，えびは「腰が曲がるまで長生きできるように」，黄金色の栗きんとんは，宝物にたとえ，「豊かで幸せになりますように」という願いが込められています。
　また雑煮には，金時にんじんや地場産物の水菜を使いました。赤と緑の彩りがきれいな雑煮になりました。