３月１６日の給食は、６年生の卒業を祝う献立で、赤飯、牛乳、おたのしみフライ、温野菜、豆腐汁、いちごという内容でした。おたのしみフライは広島県産のかきフライとビーフコロッケの２種類ありました。
　６年生にとっては、小学校生活で食べる給食は１７日が最後です。この日の給食時間、６年生には卒業祝いの給食献立集を配りました。好きだったメニューや嫌いだったメニューなど、様々な給食の思い出を忘れず、バランスの良い食事を自分で作れるように育ってほしいと思います。

　卒業式まであと数日となりました。インフルエンザの流行により卒業式の練習が一緒にできなかった学年やクラスもありますが、今週はみんなそろっての練習も本格的になりました。
　大切な行事、儀式に参加するための心構えや立ち方、座り方などを学びました。卒業を祝う気持ち、旅立つ思いを呼びかけや歌で表現します。卒業生も在校生も心を込めて一生懸命練習しています。
　

　３月１日の給食は、ちらし寿司、牛乳、さわらの照焼き、わけぎのぬた、かきたま汁、三色ゼリーという内容でひなまつりの行事食でした。
　ひなまつりでは、ひな人形や桃の花を飾り、ちらし寿司やはまぐりの吸い物、白酒や菱餅，ひなあられなどで女の子の成長を願います。また、福山市や関西には、ひなまつりに「わけぎのぬた和え」を食べる風習が伝わっています。わけぎは一つの球根から多くの株ができることから、子孫繁栄を意味します。
　給食では、わけぎとかまぼこに合わせみそ（白みそ・さとう・酢・洋がらし）、半すり白いりごまを和えて「わけぎのぬた」を作りました。児童の中には少し苦手な人もいたようですが、給食で食べることで広島県の食文化を学んでほしいと思います。

　2月28日（日）広島広域公園にて広島市小学生駅伝大会が開かれました。東野小学校からは5年生4チーム、6年生5チーム総勢48人が出場しました。
　約1か月前から放課後の練習が始まり、全員自信を持って当日を迎えました。全員が完走し、タイムトライアル出場者も好記録を出しました。そして、5年男子の「東野レッド」が総合7位の入賞を果たしました。
　全市から集まったたくさんの小学生やゲストランナーの沼田高校の先生や生徒さんとの交流もできました。

　2月19日（金）、6年生は小学校最後の参観日でした。これまで育ててくださった保護者の方に感謝の気持ちを込めて、そして、これからも頑張りますの決意を持って「私たちのオンリーワンストーリー　ありがとう次の夢に向かって」をテーマに、おもてなしの会を催しました。
　この日までに6年生は、実行委員を中心に会の内容や呼びかけの言葉を考え、自分たちで企画・運営までを行うことができました。また、それぞれの係で仕事を分担し、プログラム・飾りつけ・招待状・看板・ウェルカムボードなどを工夫して飾ることができました。
　会の前半は6年間を演じた寸劇やお家の方と触れ合うゲームで盛り上がり、館内は笑い声に包まれていましたが、呼びかけ、歌のプレゼント、サプライズの手紙渡しへと、絵画進むにつれ、ハンカチを出し、涙をぬぐうお母さんの姿が見られるようになりました。大きく成長したわが子を、温かく見つける保護者の方の表情が印象的でした。
　3月18日の卒業式まで、学校に来る日は残りあと19日です。6年生の晴れ姿を楽しみにしていてください。

　２月２６日の給食は、ごはん、牛乳、まぐろの揚げ煮、けの汁、りんごという内容で青森県の郷土食でした。
　「けの汁」は，青森県津軽地方の代表的な郷土料理で一年間の家族の健康を願って食べられます。大根や，わらびなどの山菜，凍り豆腐，油揚げなどを細かく刻み，豆と一緒に煮て，みそで味つけしたものです。
　「まぐろの揚げ煮」は、しょうがと酒で下味を付けたまぐろを揚げ、しょうゆ・さとう・酒・みりんを合わせたたれで煮た後、ごまをまぶして作りました。甘辛い味つけは児童に好評で、残食は０でした。
　他県の郷土食を給食で食べることで、食文化について関心を持ってほしいと思います。

　２月２３日の給食は、言語・数理運用科の「地場産物を使った広島らしいメニューを考えよう」の学習で６年２組が考えたものでした。

（献立）
・広島まるごとのっけ丼
・牛乳
・初登場！ミルメーク
・初登場！ユーリンチー
・あたたまりまスープ
（テーマ）
　地場産物を使った、みんなが笑顔になる給食！
　中国・日本・フランス、３つの国の料理が楽しめます。

　「広島まるごとのっけ丼」は、広島菜、広島県産ちりめんいりこ、カリカリ梅にしょうゆとレモン果汁で味つけをしました。「ユーリンチー」は鶏のから揚げにしょうがとにんにく入った甘酢あんをからめています。「あたたまりまスープ」は広島県産のにんじんやじゃがいもに、祇園パセリも加えました。
　広島らしい、初めての味にも出会えるバランスの良い献立が出来ました。

　２月２５日の給食は、言語・数理運用科の「地場産物を使った広島らしいメニューを考えよう」の学習で６年１組が考えたものでした。

（献立）
・元気１００倍！やきそばパンＤＸ
・牛乳
・小いわしフナッシー！
・お楽しみフルーツＢＯＸ
（テーマ）
　みんなが好きな献立で、栄養もたくさんある、人気のメニュー。
　おかずのそれぞれに広島県の地場産物を取り入れています！

　「元気１００倍！やきそばパンＤＸ」には、広島県産のキャベツやにんじん、もやし、ねぎ等地場産物をたくさん使いました。「小いわしフナッシー！」は、瀬戸内海で多くとれる小いわしをから揚げにしました。「お楽しみフルーツＢＯＸ」は、広島県産のレモンゼリーが入ったさっぱりとしたデザートです。
　献立名もユニークで、２５日を楽しみにしていた児童も多かったようです。今年度最後の独自献立を味わっていただきました。

　２月１８日の給食は、言語・数理運用科の「地場産物を使った広島らしいメニューを考えよう」の学習で６年３組が考えたものでした。

（献立）
・大好き！ココアゲパン！！
・牛乳
・幸せ！くりぃむしちゅ〜
・ザ☆スノＭＯＮＯ
・広島県産みかんゼリー
（テーマ）
　みんなが好きで、地場産物を使った新鮮ユニークネーム！！

　「幸せ！くりぃむしちゅ〜」の中にはハート型のにんじんが入っていました。また、「ザ☆スノＭОＮО」は広島県産のレモン果汁を使ってさっぱりした味付けにしました。
　広島県の地場産物をたくさん使い、栄養や彩り、献立名も工夫して立派な献立が出来上がりました。
　

　16日（火）に，韓国人留学生との交流会を行いました。
　12月に、毎年韓国からの留学生を受け入れておられる佐々木先生からお話を聞きました。日本のこと、広島のことが好きになり、再び長期留学をしている方もいると言われました。また、東野小学校でかつて交流会を体験した方のお話も聞くことができました。
　５年生の子どもたちは，その話を聞いて、自分たちも「広島の魅力」について知らせたいと意欲を高めました。総合的な学習の時間に「広島の魅力」を問い直し、さまざまな方法で調べ，まとめてきました。その成果を今回の交流会で発表しました。
　歌を歌った際には「すごい！」と言われたり、広島の魅力を発表している際には「ああっ」と反応してくださったりしていたので、伝わっていることが実感できました。
　
　
　
　

　１９日（金）に５年生最後の授業参観，懇談会を行いました。
　総合的な学習の時間「発信しよう！広島の魅力！」の学習で，韓国人留学生向けにまとめた広島の魅力を，保護者の方にも発信しました。
　各教室に前には，子どもたちはもちろん，保護者の方にも評価していただいたたくさんの付箋が並べられました。　
　懇談会の中でも，「一人が全部発表するのではなく，グループの誰もが何かの役割をしながら発表していた。」「韓国語まで調べて資料をつくっているのはすばらしい」と，褒めていただきました。
当日は，たくさんの方にご来校いただき，ありがとうございました。

　２月１７日（水）に中学年の参観懇談を行いました。
　４年生は，「１/２成人式」と題した発表会を行いました。
　子どもたちの中から実行委員を立て，自分たちで企画・運営にチャレンジし，手作り感のある発表会になりました。インフルエンザの影響で思うように準備が進まない中，短時間で集中して取り組む姿に成長を感じました。
　参観に来てくださった保護者の皆様，ありがとうございました。

　２月９日（火）に，６年生から５年生へ縦割り班リーダーの引き継ぎ会を行いました。５年生は、これまで６年生が背負ってきた最高学年としての責任を受け継ぐことになりました。縦割り班のカードとともに，５年生へのメッセージカードも受け取りました。
　なわとびタイムの縦割り長縄跳びから，５年生がリーダーとして活躍します。

　１月２７日の給食は、広島市統一の献立にかえて、東野小・中筋小・古市小・大町小だけのオリジナル給食を実施しました。献立は麦ごはん、味つけのり、牛乳、手作りコロッケ、キャベツのレモンあえ、東野っこ汁で、「手作り」と「地場産物」にこだわっています。
　＜手作りコロッケ＞
　給食室で、じゃがいもをゆでるところから手作りしました。安芸津のじゃがいも、広島県産豚肉、祇園パセリを使い、約８００個のコロッケを成型して揚げました。今回は、おからを入れて食物せんいの量も増やしました。子どもたちからは大好評で、「美味しかった」「おからが苦手でも食べられた」「飽きない味で何個でも食べれそう」など、多くの感想がありました。
　＜キャベツのレモンあえ＞
　広島県産のキャベツとレモン果汁を使った和え物です。コロッケと合うようにさっぱりとした味つけにしました。
　＜東野っこ汁＞
　広島県産のにんじんとちりめんいりこや、中筋でとれた新鮮な春菊が入っているみそ汁です。また、東野小の２年生が学校で育てただいこんも取り入れました。
　子どもたちは、手作りコロッケの作り方や地場産物の紹介、農家の方へのインタビューなどのビデオを給食時間に見ました。今回のオリジナル給食を通じて、食材の生産者や調理する人へ感謝する気持ちを育むことができました。

　２月３日の給食は、節分の行事食でした。
　節分では、「鬼は外」のかけ声で豆をまき、鬼が家の中に入ってこないように追い払い、福がくるように祈ります。また、柊の枝にいわしの頭をさして戸口に飾る「やいかがし」は、柊の葉の棘といわしを焼く臭いと煙で鬼を追い払うと言われています。
　給食では、節分にちなんで煎り大豆といわしのかば焼きを取り入れました。いわしのかば焼きは、でんぷんを付けたいわしを油で揚げ、しょうゆと砂糖で作ったたれに一枚一枚浸して作りました。

　１月２０日（水）２１日（木）にお好み焼き教室を行いました。
　目の前で見本を作ってもらっている最中には，プロの技に何度も歓声があがっていました。自分たちで作るのは不安でしたが，いざやってみると，どのグループも上手に完成させていました。
　ボランティアとして参加していただいた保護者の皆様，ご協力ありがとうございました。

　１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。「毎日、給食をおいしく楽しく食べられることに感謝し、給食や食べ物の大切さについて考えてみよう。」という週間です。
　１月２６日の給食は、給食が始まった明治２２年に食べられていたおむすびとさけの塩焼きを取り入れました。みそすいとんは食べ物が少なかった戦時中や終戦後、少しでもお腹がいっぱいになるよう、小麦粉で団子を作ってみそ汁に入れた料理です。給食では小麦粉・上新粉・塩・水を合わせてすいとんも手作りしました。また、この日はおむすびを自分で作り、のりを巻いて食べました。

　１月２５・２６日に近隣の幼稚園・保育園のみなさんとの交流会がありました。各教室では，東野小学校に関するクイズやランドセルの背負い方，お道具箱の中身の紹介，机の上の準備の仕方など小学校についてたくさん紹介しました。そして，１年生から心をこめて作った東野小学校の校章が描かれたペンダントをプレゼントしました。最後にいっしょに楽しく歌を歌いました。子どもたちは、幼稚園・保育園に通うみなさんが，来年の４月から東野小学校に入学してくれるのを今から楽しみにしているようです。

　1月19日（火）児童朝会で給食委員会の発表がありました。
　給食委員が給食に関するクイズを出しました。配膳のきまりや栄養バランスを整えるための知識を問う問題、郷土色の八寸や江波巻きについての問題が出されました。難しい問題もありましたが、食について考える良い機会になりました。

６年生は，感動体験推進事業の一環として，１月１８日・１９日に「生け花教室」を体験しました。村上文江先生、湯川洋子先生，お二人の先生に，真・副・留を軸に，剣山の上に三角形をえがくようにバランス良く花を生けると，見ている人が美しく見えるということを教えてもらいました。生けた後は，ペアやグループで鑑賞したり，お互いの作品の良さを伝え合ったりすることができました。「生け花って楽しい！」「もう一度生けてみたい」「家族に喜ばれた」という感想を持つことができました。