今日の献立は，中華丼，ししゃものから揚げ，もやしの中華あえ，牛乳です。
　今日は地場産物の日です。給食で使うもやしは，広島県で作られたものがよく使われています。もやしは，豆類の種子を日光にあてず，水だけをあたえて発芽させたものです。そのために白く細長い形をしています。豆の種類によって，太さや食感が異なるもやしになります。緑豆もやしは，シャキシャキとした歯ごたえを楽しむことができます。今日は緑豆もやしを中華あえにしています。