《6月19日の給食》
　麦ごはん　鶏肉と野菜のスープ煮　ハムと小松菜のソテー　牛乳

【うずら卵】
　うずら卵は，その名のとおり「うずら」という鳥の卵です。鶏の卵と比べると，４分の１の大きさで，殻に黒っぽい模様があるのが特徴です。小さいので，料理に丸ごと使えてとても便利です。栄養的には鶏の卵と同じように体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれているほか，貧血を予防する鉄も多く含まれています。

　今日は1年生の教室での一コマです。先日，牛乳が苦手でストローをさす所まで頑張った子どもが，写真の所まで牛乳を飲んでいました。頑張ったね！と話した後，月曜はどう？と聞くと「月曜は飲まない」と言っていました。
　飲める日，飲まない日があっても良いです。少しずつ飲める日が増えたらいいなと思います。