《1月17日の給食》
　ごはん　さわらの磯辺揚げ　ごまあえ　ひろしまっこ汁　牛乳

【さわらの磯辺揚げ】
　魚の天ぷらは子どもが好きなメニューの一つです。今日は小麦粉・あおさ・塩・水で作った衣をさわらにつけて，揚げていきました。(後ろ姿を撮ったのでわかりにくいですが，1枚1枚きちんと衣をしっかりつけてフライヤーに入れています。)

　今日は2年生の教室での一コマです。ごまあえの食感がどうかな？と思い，子どもたちに聞いてみました。(食物繊維をとるために，切干しが多めだったので)「こっちの方が好き！」「たくさん食べると口が疲れる」など，色々と教えてくれました。好みもあるので，全員満点！ということは難しいですが，子どもの様子を見ながら，献立に生かしています。