《4月12日の給食》
　黒糖パン　チキンビーンズ　野菜ソテー　牛乳

【野菜ソテー】
　今日の野菜ソテーには，ハム・キャベツ・コーンを使いました。キャベツから水分が出てくるので，ハムを一度炒めた後取り出し，キャベツ・コーンを炒めて水分を少し抜いてから，ハムを加えて，さっと混ぜ合わせて作りました。一度に約1500人分を作るようになります。さっと混ぜ合わせるのも，大変な作業です。

　今日は4年生の教室での一コマです。給食開始2日目，昨日よりは慣れたのか(パンだったから？)手際よく準備ができ，よく食べている学級が増えてきました。写真の子どもは，食器がきれいになるように食べてくれていました。その気持ちがとても嬉しいです。ありがとう。