《3月14日の給食》
　麦ごはん　ホキの南部揚げ　ゆかりあえ　みそ汁　牛乳

【ホキの南部揚げ】
　今の岩手県と青森県にまたがる地域を南部地方と言い，ごまの産地として有名なので，ごまを使った料理に「南部」という言葉が使われています。今日の天ぷらの衣には，黒ごまが入っているので，南部揚げと言います。ごまが入ると香ばしくておいしいです。

　今日は1年生の教室での一コマです。ゆかりあえが苦手な子どもが「頑張る！」と声をかけてくれたので，食べる前後の写真を撮りました。頑張って空っぽにしてくれました。苦手と言いながらもいい顔です。頑張ってくれて，ありがとう。