《2月28日の給食》
　麦ごはん　ひきずり　甘酢あえ　牛乳

【郷土食「愛知県」】
　ひきずりとは，愛知県の郷土料理で，すき焼きのことです。すき焼きなべの上で，肉をひきずるようにして食べたことから，「ひきずり」と愛知県の一部の地域で呼ばれるようになりました。また，使われている肉にも特徴があります。すき焼きと言えば牛肉ですが，愛知県では名古屋コーチンなどの鶏 の飼育がさかんなので，ひきずりにも，鶏肉が使われています。

　今日は2年生の教室での一コマです。「相談があるんです！食べる時にどうしてもごはんをこぼしてしまいます。」と声をかけられました。詳しく聞くと，どうやらお椀を持って食べていなかったようで，持ち方の話をしました。(今日たまたまできていなかったのかもしれませんが…)相談の一言で，マナーについて話す良い機会になりました。