《10月15日の給食》
　麦ごはん　肉じゃが　からしあえ　味付小魚　牛乳

【からしあえ】
　からしあえには，たくさんのもやし・ほうれん草を使いました。どちらもゆでるのですが，もやしをゆでている途中でほうれん草を入れます。こうすることで，ほうれん草の食感も残り，もやしとほうれん草がきれいに混ざります。

　今日は5年生の教室での一コマです。野菜が多い和え物が苦手な子が「からしあえを三等分にして，頑張って食べたよ！」と教えてくれました。いつも給食の残りが少なくなるよう，前向きに頑張ってくれています。
　ありがとう。