《3月8日の給食》
　小型リッチパン　長崎ちゃんぽん　長崎天ぷら　牛乳

【長崎の料理】
　長崎ちゃんぽんは，中華めんにいろいろな魚介類や野菜類をたっぷり入れためん料理です。「ちゃんぽん」とは，ポルトガル語で「あれこれ取り混ぜる」という意味です。「長崎天ぷら」は，ポルトガル伝来の料理と言われており，天つゆをかける代わりに，衣に砂糖を入れて味をつけて，そのまま食べられるように工夫されています。ぽってりとした衣なので，冷めてもおいしく食べられます。

　今日は3年生の教室の一コマです。長崎ちゃんぽんに入っている，いかに苦戦している子どもがいました。苦い顔をしながらも一生懸命食べて，空っぽにしてくれました。担任から話を聞くと，最近自分からみんなの前で「給食を減らさず，おかわりを頑張る！」と言った子だったそうです。有言実行で，苦手な物にも前向きにチャレンジしてくれました。