《1月26日の給食》
　麦ごはん　のり佃煮　高野豆腐のうま煮　黒豆のはじき揚げ　牛乳

【黒豆のはじき揚げ】
　黒豆のはじき揚げは，湯でもどした黒豆に，片栗粉をつけて揚げ，砂糖と塩をまぶしてつくります。おやつ感覚で豆を食べられて，子どもたちも大好きなメニューです。給食では毎回温度確認をしています。豆の温度も必ず測り，85度1分以上が保てているか確認・記録をしています。

　今日は4年生の教室での一コマです。黒豆があまりにもおいしくて，おかわりの人が多く，じゃんけんでおかわりをする人を決めていました。勝った人はとても嬉しそうで，負けた人も悔しそうではありますが，笑顔で，とても楽しそうな学級でした。

【昨日(1/25)の給食の木の実の色】
　・中華そば　　　　　　　　赤色(11人分)
　・ハムと小松菜のソテー　　ピンク色(19人分)
　ピンク色の実がなりましたが，あともう1人分少ないと赤色の実になる，とても惜しいピンク色の実でした。給食の木の実の取組は，今日の献立，次のお知らせで終わりです。最後までみんなであと一口食べて，残りを意識して欲しいと思います。