11月16日（木）の献立
〈パン　いちごジャム　牛乳　
　　　　　　　大豆シチュー　ひじきサラダ〉

　ひじきサラダには、ハム・ひじき・にんじん・きゅうり・キャベツが入りました。食材の数が多く「ボイルチーム」、大忙しです。
　ゆでて温度を確認し、冷まして温度を確認します。手作りドレッシングで「和えチーム」がおいしく味付けをしました。

　大豆シチューの写真は、牛乳を加えているところです。牛乳を入れる人は赤い薄いエプロンをしています。牛乳はアレルギー対応食の対象なので、交差（除去食や他のおかずのところへ行かない）しないように十分気をつけています。

　大豆シチューもひじきサラダも、ほとんど食缶には残っていませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊栄養教諭＊