最新更新日:2021/03/05
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1月14日 5年1組 家庭科 ごはん

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 家庭科「ご飯とみそしるは食事の基本」の学習をしています。今日は,固い米粒が,軟らかいご飯に変わる様子を勉強しました。
 最初は,米を洗います。野外活動で,米を洗ったことがあるので,子どもたちは,経験済みです。でも,今日は,すべて,先生がしました。
 ご飯に変わる様子を見るために,ガラスの容器で炊きました。
 「すごい。泡が出てる。」「おいしそう。」「まるで,おかゆみたい。」「でも,まだ,固いよね。」「芯があると言うよね。」中火にしたり,弱火にしたりしながら,ご飯が炊けていく様子を見ると,発見がたくさんあったようです。

 このご飯が食事の基本なんですね。
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広島市立彩が丘小学校
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