ＰＴＣまでの全ての準備が，全クラス，12月5日に完了しました。荒漬け前に，子どもたちは，広島菜を隅々まで丁寧に洗いました。「おいしい広島菜漬けになるように」と，願いを込めながら洗っているようでした。早めに漬けた学級の樽からは，もう，すでに水が出てきており，漬けものの良い匂いがし始めています。ＰＴＣが待ち遠しく感じます。

今まで大切に育ててきた広島菜を，12月2日，ついに収穫しました。広島菜は，子どもが育てたものや学級園で育てたものを合わせると，20ｋｇを超える学級もありました。収穫すると早速，漬ける前の作業をしました。水が冷たい中ですが，子どもたちは，大事に広島菜を洗っていました。これから荒漬けをし，ＰＴＣに備えます。子どもも教員も，とても楽しみにしています。