１月１１日（木）のこんだて

　パン
　りんごジャム
　豚肉と野菜のスープ煮
　豆腐サラダ
　牛乳

　今回は「豚肉と野菜のスープ煮」について・・・
　今日のように寒い日にピッタリの料理です。豚肉と野菜をコンソメでコトコト煮込んだ料理です。食べている時だけでなく、作っている時間も温かさを感じる料理のはずですが、今日の給食室はちっとも暖かくなりませんでした・・・。底冷えする給食室で、調理員さんたちはがんばりました！
　洋風の味つけですが、里芋やれんこん、ごぼうなどの根菜を使ってもおいしいと思います。たっぷり作って、朝ごはんにするのもおススメです♪