４月２７日（木）の献立

　セルフポテトサラダバーガー
　（丸型切れ目入りパン、ポテトサラダ、スライスチーズ）
　マカロニスープ
　牛乳

　今回は「セルフポテトサラダバーガー」について・・・
　パンにポテトサラダとスライスチーズを自分ではさみます。
　ポテトサラダ。作るの大変なんです・・・。あまり、大変・大変と言いたくはありませんが、つい、言ってしまいます。大量の蒸したて熱々のじゃがいもを冷ますのも大変ですが、最後、しっかり冷ましたじゃがいもと野菜、調味料を混ぜ合わせるのがひと苦労です。ポッテリと重たく、混ざりにくいので、何度も何度もペッタン・ペッタンと混ぜ続けます。「まだかね・・・。」と、調理員さん。（もう良いでしょ？良いよって言って！）という気持ちが伝わってきますが、「んー、もうちょっとがんばろうか。」と私。こうして、筋トレのような作業ののち、味ムラのないおいしいポテトサラダができあがりました。