３月１４日（火）の献立

　小型バターパン
　クリームスパゲッティ
　小松菜のサラダ
　牛乳

　今回は「クリームスパゲッティ」について・・・
　コッテリした料理が出しやすい、この時期だけのスパゲッティです。グラタンの素と牛乳で、まったりとしたクリーム味にしました。
　スパゲッティは、市販の半分の長さにカットしてある物を給食室でゆでます。ゆでたてのスパゲッティを待ち構えるクリームソース。手早く仕上げたいので、「ひろしまそだち」のフワッフワしたパセリもスパゲッティがゆであがる直前にソースに入れて準備万端整えておきます。想像以上に、仕上げる直前がとっても忙しくなる料理のひとつです。