２月２３日（木）の献立

　パン
　りんごジャム
　カレー豆腐
　ポテトドレッシングサラダ
　牛乳

　今回は「カレー豆腐」について・・・
　カレー味の麻婆豆腐のような料理です。豆腐とカレーをしょうがとしょうゆが上手につないでくれます。
　むか〜し、むかし、パンの日が週に３日あった頃、主食のパンに、なんとか豆腐料理を組込みたいという、熱い思いがこもった料理です。「現代版　豆腐百珍」という本があったら、ぜひ載せていただきたい１品です。