２月２０日（月）の献立
　麦ごはん
　みそおでん
　酢の物
　牛乳
　今回は「みそおでん」について・・・
　文字通り、みそ味のおでんです。昆布で出汁をとり、赤みそ、しょうゆ、みりんで味をつけます。里芋の粘りもありますが、みそが入ると汁がもったりとした感じになります。おいしいんですけどねぇ、「ふつうのおでんのほうがいい。」という、つぶやきが聞こえてきます・・・。
　雨が降って、冷たい風も強い。体が温まる料理がおいしい日だったので、よく食べていました。