１月２３日（月）の献立

　麦ごはん
　麻婆豆腐
　ほうれんそうサラダ
　チーズ
　牛乳

　今回は「麻婆豆腐」について・・・
　旬のほうれんそうをたっぷり使った、ほうれんそうサラダを紹介するつもりでしたが、今日の寒さに負けました・・・。大きな釜からポワッと上がる温かそうな湯気を見ると、麻婆豆腐を作っている釜の写真を何枚も撮っていました。湯気もごちそうです。
　給食では、各クラスに配食して、ワゴンに乗せて各階へ送って・・・と、できあがった後からも作業がいろいろあるので、なかなか「できたて」を食べてもらえません。「ぅわぁ！間に合うかしら！」とドキドキする事もたまにありますが、できるだけ食べるまでの時間が短くなるように、ギリギリのラインをねらってがんばって作っています。
　寒い日には、温かい料理が何よりのごちそうになります。今日も、良く食べてくれていました♪