総合的な学習の時間「環境にやさしい米作りをしよう」の学習では，学校田に稲を植えて育て，お米づくりをします。11月末には，実った稲を刈り取り，干しました。今日は，その稲からもみをとり，すって玄米にしました。牛乳パックに穂先を入れ，引き抜きながらもみを取っていきます（脱穀）。その後，すり鉢に移し，ソフトボールで軽くすって中の米を取り出す「もみすり」を行いました。なかなかうまくとることができず，結局は手作業になるグループがほとんどでした。農家の方の苦労や，米粒一つでも大切にする気持ちが感じ取られたように思います。2時間ずつ各クラスで作業して，約2合のお米がとれました。１月に白米とあわせて炊き，おむすびにして食べる計画です。子どもたちも楽しみにしています。