１２月６日（火）の献立

　麦ごはん
　牡蠣の土手鍋風
　くわいのから揚げ
　広島菜漬
　みかん
　牛乳

　今回は「くわいのから揚げ」について・・・
　今日は、広島を意識した献立です。牡蠣、広島菜漬、みかんは、広島代表として有名ですが、生産量日本一！であるにもかかわらず、あまり知られていないのが「くわい」です。くわいは、りっぱな芽がついているので「芽が出る」縁起物としておせち料理に使われます。給食では、小さいサイズをカラッとから揚げにしてパラッと塩をふっています。ホクホクとした茎（丸い部分）とサクサクとした芽。正月を待たずにお家でもいかがですか♪
　どんな才能の芽が出てくるのか楽しみです。