１１月１６日（水）の献立

　麦ごはん
　豆腐のそぼろ煮
　おかかあえ
　小魚カシューナッツ
　牛乳

　今回は「豆腐のそぼろ煮」について・・・
　豆腐をもっと食べてほしい！の気持ちが詰まっている一品です。見た目は麻婆豆腐ですが、味は肉じゃがです。６年生の男子が「豆腐のヤツねぇ、あれ、おいしかった！あの味、いいよねぇ！」と、感想を聞かせてくれました。
　いつもは機械で切る玉ねぎを、今日は、トントンとまな板の良い音を響かせながら包丁で切りました。２２kgの玉ねぎをみじん切りに・・・。聞いただけで、涙が出てきそうです。６年生の感想を、調理員さんたちに直接聞いてもらいたかったです。