５月２７日（金）の献立

　麦ごはん
　お好み揚げ　
　（お好みソース）
　みそ汁
　冷凍みかん

　今回は「お好み揚げ」について・・・
　広島県民のソウルフード「お好み焼き」を給食用にアレンジした料理です。広島市の給食室には、残念ながら焼き物器がありません。そこで、お好み焼きに使う食材を、かき揚げのように揚げました。キャベツがほんのちょっと焦げる香ばしい香りはなんとも言えません。仕上げは、お好みソースです。よく食べていましたよ。