５月１３日（金）の献立
　
　ごはん
　さわらの西京焼き
　ごまあえ
　かきたま汁
　牛乳
　
　今回は、「ごまあえ」について・・・
　和のイメージが強い「ごま」ですが、原産地はアフリカです。昔から栄養豊富な食品として大切にされ、不老長寿の薬ともいわれていたそうですよ。ごまの香りとコクは、野菜などあっさりとした味わいの食品と組み合わせるのにピッタリです。今日は、広島県産のほうれん草が届いたので、いつもよりおいしく感じました♪