５月１１日（火）の献立

　小松菜の混ぜごはん
　（麦ごはん）
　豚汁
　牛乳

　今回は、「地場産物」について・・・
　今日は、小松菜とねぎと鶏卵が地場産物でした。「えーっ、たまご？！？」と思われるかもしれませんね。
　地場産物というと、なんとなく広島名物だと思ってしまいがちですが、私たちにとっては、広島県でとれたものということになります。給食では、大量に必要になるので地場産物が使いにくいですが、大きな養鶏場があるので、鶏卵は広島県産が使えます。今日は、小松菜の混ぜごはんに、いり卵にして入れました。
　家庭では、地場産物・広島県産がいっぱいの食卓ができるのではないでしょうか。うらやましい限りです・・・。