４月１８日（月）の献立

　玄米ごはん　　
　焼肉
　かきたま汁
　味付小魚
　牛乳

　今回は、「焼肉」について・・・
　『よっしゃー！！やきにくっ！！』とテンションを上げながら、給食委員会の児童がホワイトボードに「やきにく」と書いていました。かわいい姿です。
　矢野西小学校では、給食委員の児童が翌日の献立をホワイトボードに書き、使われている食材が書いてあるカードを食品群別に栄養黒板に張り付けています。
　給食室では、「テンションが上がる料理があるんじゃねぇ。お肉の量が多いけど、がんばろうね！」と気合を入れて作りました。
　給食の焼肉は、家庭のとは違い、お肉たっぷり野菜炒めのような仕上がりです。『お肉と一緒に、野菜もたっぷり食べよう！』が形になっています。しょうが、にんにく、しょうゆ、砂糖、みりん、酒で味付けをします。食欲をそそる味と香りで、ピーマンが入っていてもよく食べていました。