７月１日（金）の献立

　減量ごはん
　冷やしそうめん
　小いわしのから揚げ
　ミニトマト
　アイスクリーム
　牛乳

　今回は「冷やしそうめん」について・・・
年に１度。七夕にちなんで取り入れている料理です。天の川に見立てた「そうめん」と星に見立てた「おくら」。こう書くと静かな天の川のようですが、給食なので、その他いろいろ食材が入っています。ちくわ、たまねぎ、にんじん、干ししいたけ。実に、にぎやかです。これらは、何に見立てましょうか？！？　　
　冷やしそうめん。涼しげなのは、できあがった料理だけで、できあがるまでは大変です。熱々の汁を作って、小分けにして冷ます・・・。そうめんを小分けにして、ゆでて、冷ます・・・。ゆでて、冷ます・・・。ゆでて、冷ます・・・。温度チェック！温度チェック！温度チェック！調理員さんたちはクタクタです。ロマンチックな料理の裏側は、壮絶なのでした・・・。
　今年、織姫と彦星がちゃんと会えますように・・・。