献立：玄米ごはん，小いわしのから揚げ，がじつあえ，豚汁，牛乳

　今日は，広島県の沿岸でよくとれる小いわしをから揚げにしたものと，がじつあえを取り入れています。がじつあえのがじつは「元日」という意味があります。がじつあえは，ほうれんそうとあなごを使った和え物で，尾道市でお正月に食べられている郷土料理です。瀬戸内海に面し，山もある尾道市では，お正月に「海のものと山のものを合わせていただく」という風習があります。おいしいあなごがとれる瀬戸内地方ならではの料理ですね。