今日の献立は、パン、いちごジャム、牛乳、ビーフシチュー、ひじきサラダです。

　ビーフシチューは、牛肉と野菜をブラウンルウで煮込んでいます。ブラウンルウは、給食室の大きな釜でサラダ油、小麦粉を茶色くなるまでじっくりと時間をかけて炒めて作ります。給食ではビーフシチューの他に、広島カレーにも手作りブラウンルウを使用しています。