今日の献立は、ごはん、牛乳、揚げ豆腐の中華あんかけ、はるさめスープ、チーズです。

　揚げ豆腐の中華あんかけは、絞り豆腐に小麦粉とでん粉を混ぜ合わせたものをまぶして油で揚げ、中華あんと合わせています。中華あんにはトマトケチャップを加えて、子どもたちも食べやすい味付けになっています。