麦ごはん
マーボーはるさめ
小松菜のからしあえ
冷凍みかん
牛乳

今日は広島市でとれた小松菜を使っています。
江戸時代から作られている小松菜は、ほうれんそうと同じ、色の濃い野菜で、カロテン、ビタミンＣ、カルシウム、鉄などをたくさん含んでいます。
特に骨や歯を丈夫にするカルシウムの量は多く、成長期の子どもたちにはしっかり食べてほしい野菜です。

麦ごはん
肉じゃが
甘酢あえ
チーズ
牛乳

広島県は、たまねぎの生産量が多くありませんが、旬である今は広島県産のたまねぎを給食にも使うことができます。
たまねぎの強い辛みとつんとするにおいの成分は硫化アリルで、切ると目にしみて涙が出ることがあります。
この硫化アリルは、炒めたり煮たりすると甘味に変わるので、料理をおいしくしてくれます。
今日の肉じゃがもおいしくなるように、たまねぎをしっかり炒めました。

麦ごはん
チンジャオロースー
ワンタンスープ
牛乳

今日のワンタンスープには、ハッピーにんじんが入っていました！
子どもたちは、スープの中のハッピーにんじんを見つけると、嬉しそうに食べていました。
にんじんが苦手な人も食べることができたかな…？

バターパン
赤魚のから揚げ
キャベツのソテー
卵スープ
牛乳

卵スープにトマトを使っています。
トマトには、カロテンやビタミンＣが多く含まれており、「トマトの好きな家に医者はいらない」と言われています。
サラダや煮物、スープなどのいろいろな料理に使い、缶詰やケチャップにも加工されます。

ごはん
豆腐と豚肉の四川風炒め
中華サラダ
牛乳

中華サラダにきゅうりが入っています。
きゅうりは、昔から黄色く熟してから食べていたので、黄色のうりで「きうり」と呼ばれ、それが「きゅうり」になりました。
きゅうりは、メロン、すいか、かぼちゃなどと同じ「うり」の仲間です。
夏の代表的な野菜ですが、今ではハウス栽培で一年中食べられています。

広島カレー（チキン）
三色ソテー
牛乳

三色ソテーに、ほうれんそうが入っています。
ほうれんそうは、今は日本中どこでも作られ、一年中食べられています。
色の濃い野菜で、病気から体を守るカロテンやビタミンＣ、貧血を防ぐ鉄など、体に大切な栄養素を多く含んでいます。

ドッジボール大会中学年の部です

３年も４年も１クラスなのですが
男子２チーム
女子２チーム
にわかれて試合をしました

楽しかったですね〜〜〜

ＪＴサンダースとバレー！！

Ｊｔサンダースの選手のみなさんに
バレーボールの楽しさを教えていただきました

さいこーーーーーにたのしかったです
と
答えていました

社会科見学のつづき

４年生は社会科見学に行ってきました
　玖谷埋立地
　北部資源選別センター
　安佐南工場
の三つでごみがどのように処理されているのかを
学習してきました

ゴミステーションに捨てたらおわり
ではないのです

その向こうでいろいろな人が一生懸命に
働いておられました

社会そうやって人々のがんばりで
なりたっているんですね

ごはん
小いわしのから揚げ
ごまあえ
金時豆の甘煮
ひろしまっこ汁
牛乳

今日は６月の食育月間にちなんで、一汁三菜の献立にしています。
一汁三菜とは、ごはんに汁物、３種類のおかずがそろった食事のことで、いろいろな食品をとることができ、栄養のバランスのよい食事となります。
また、今日は「食育（わ食）の日」、郷土食「広島県」の献立でもあり、ごはんを主食に、小いわしを使った魚料理とひろしまっこ汁を取り入れています。

肉みそごぼう丼
すまし汁
冷凍みかん
牛乳

ごぼう…ごぼうは今から１２００年前の平安時代から食べられている野菜です。
長さが８０ｃｍくらいになったら土の中から掘り出されます。
ごぼうを料理して食べるのは日本だけで、中国では薬として使うそうです。
ごぼうには食物せんいが多く、おなかの調子を整えるはたらきがあります。

シナモンパン
牛肉と野菜のスープ煮
ジャーマンポテト
牛乳

みんなの大好きなシナモンパンは、給食室でパンを油で揚げて、シナモンと砂糖をまぶして作ります。
シナモンは最も古いスパイスの一つと言われており、桂皮という木の幹や根の皮を乾燥させて作ります。
少しの辛みと甘味があり、独特のよい香りがします。

ごはん
しそ昆布佃煮
冷やししゃぶしゃぶ
もずくスープ
牛乳

冷やししゃぶしゃぶは、薄切りの豚肉をゆでて、野菜とタレで和えたものです。
豚肉には、疲れをとる働きのあるビタミンＢ１がたくさん含まれていて、夏バテ防止にぴったりの食べ物です。
今日の冷やししゃぶしゃぶは広島県産のレモン果汁も加わり、さっぱりした味で食欲がでます。

麦ごはん
含め煮
おかかあえ
小魚アーモンド
牛乳

おかかあえの「おかか」とは、かつお節のことです。
今日は、キャベツ、ほうれんそう、にんじんをかつお節で和えました。
かつお節は独特のうま味ががあり、汁などのだしをとる時によく使われますが、野菜と和えてもおいしく食べることができます。

麦ごはん
さばの梅煮
即席漬
米麺汁
牛乳

今日は広島県でとれた米から作られた米麺を使っています。
米を精米したあと細かい粉にし、水を加えてこね、蒸して細く切ったものが米麺です。
つるつるした口あたりや、もちもちした食感が特徴です。
今日はかつお節と昆布でだしをとった、和風の汁にしました。

理科「電流の働き」のお勉強です

モーターカーを組み立てながら
勉強を進めていきます

もう大はしゃぎ！
かわいい４年生です

今日からたんぽぽ学級は連合野外活動へ

いろいろな学校のみんなと
野外活動です

なかよくして
すてきな活動になるとよいですね

麦ごはん
がんもどきの中華煮
卵と小松菜の炒め物
牛乳

がんもどきは「がん」という鳥の肉に味が似ているので、こう呼ばれているそうです。
もともとは精進料理で肉のかわりに使われていました。
くずした豆腐ににんじんやごまなどを加えてこね合わせ、丸めて油で揚げたものです。
おでんの材料としてよく使われていますが、今日は中華煮にしました。