１月７日の献立

　リッチパン　
　豚肉と野菜のスープ煮
　じゃがいものカレー炒め
　牛乳

　今日の豚肉と野菜のスープ煮には、かぶが入っていました。かぶは春の七草の１つ「すずな」です。かぶにはお正月のごちそうぜめで弱った胃腸を助ける栄養素がたっぷり含まれています。その他にも、キャベツ・たまねぎ・にんじん・大豆も入って、食物繊維やビタミンもたっぷりのスープ煮でした。スープ煮など、汁気の多い料理には色々具材を入れることができるので、しっかり野菜や豆類などを摂りたいときにはおススメです。まだまだ寒い日が続くので、温かいスープ料理で体の中から温めて寒さを乗り切りましょう。