最新更新日:2019/08/23
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本校教育目標〜未来を切り拓く、心豊かでたくましい子供の育成〜

7月17日(水)の給食

 7月17日の献立

 ごはん レバーの揚げ煮
 きゅうりの塩もみ
 かきたま汁 牛乳

 成長期にしっかりとってもらいたい栄養素に、鉄があります。鉄が不足すると貧血になったり、体が疲れやすくなったりします。給食では、月に1回レバーの献立を取り入れています。「から揚げ」として登場することが多いですが、毎回「から揚げ」だと、さすがに飽きてしまうので、手を変え品を変えながら取り入れています。
 今日は、でんぷんをまぶして油で揚げたレバーに、醤油・さとう・みりんで作ったタレを絡めた「揚げ煮」でした。給食のレバー料理はとても人気で、今日もよく食べてくれていました。
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広島市立落合小学校
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