最新更新日:2024/04/24 | |
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3月21日の給食麦ごはん 牛乳 まぐろの竜田揚げ きんぴら 豆乳みそ汁 (ひとくちメモ) 豆乳…大豆を水に浸してすりつぶし,水を加えて煮つめ,布でこすと豆乳ができます。見た目は,牛乳とよくにていて,そのまま飲んだり,料理に使われたりします。豆乳には,たんぱく質や貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。今日は,みそ汁に豆乳を入れて,まろやかな味に仕上げてあります。 |
広島市立落合東小学校
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