（こんだて）
麦ごはん　牛乳　すきやき　酢の物　みかん

（ひとくちメモ）
今日は地場産物の日です。広島で作られた春菊を使っています。安佐南区の中筋や西原地区の春菊は，昔から作られており，丸い葉で厚みがあるのが特徴です。香りの強い野菜ですが，からだの中に入ってビタミンＡに変わるカロテンをたくさん含んでいます。ビタミンＡは病気からからだを守るはたらきがあるので，春菊をしっかり食べると風邪の予防になります。　今日はすきやきの中に入っています。