（こんだて）
牛乳　セルフツナサラダサンド　ミネストローネ

（ひとくちメモ）
ミネストローネ…ミネストローネとは主にトマトを使ったイタリアの代表的なスープです。パスタとたくさんの野菜が入っていますが，季節や地方によって入れる野菜も違います。パスタの代わりにお米を入れることもあります。今日はベーコン，マカロニ，白いんげん豆，じゃがいも，たまねぎ，にんじん，トマト，セロリ―，パセリが入っています。　　　　　　　　　

（こんだて）
牛乳　広島カレー　野菜ソテー　清見オレンジ

（ひとくちメモ）
今日は地場産物の日です。広島県でとれた清見オレンジを使っています。清見オレンジの生まれは静岡県ですが，今では愛媛県や佐賀県，和歌山県，広島県などでたくさん作られています。うんしゅうみかんとトロビタオレンジをかけ合わせて作られた品種です。味はみかん，香りはオレンジとも言われ，果肉はやわらかく，果汁も多くみずみずしいのが特徴です。

　保健「育ちゆく体とわたし」の学習をしました。よりよく成長するための生活について、栄養教諭の児玉先生に、大切なことをたくさん教えてもらいました。
毎日の食事・運動・休養・睡眠が成長にとって大事であることを学び、これから自分が取り組めることについて考えることができました。
＜子ども達の感想＞
○たんぱく質・炭水化物・ビタミン・カルシウムのバランスの良い食事を摂るとよいことが分かりました。
○バランスのよい食事をしても運動をしないと丈夫な体にならないことが分かりました。できるだけ、外で遊ぼうと思いました。
○睡眠中、特に22時から2時の間に成長ホルモンが働くことや、心と体をほぐしていることがよく分かりました。早寝早起きをするようにします。
　よりよく成長するための生活について、よい学習ができました。

（こんだて）
麦ごはん　のり佃煮　牛乳　レバーのから揚げ　三色ソテー　はるさめスープ

（ひとくちメモ）
レバー・・・レバーは，鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足すると，貧血などの病気にかかりやすくなり，体が疲れやすくなったり，顔色が悪くなったりします。みなさんのように，体が成長している時は，血液も増えるので，鉄を多く含む食べ物をたくさん食べるようにしましょう。

　小学校最後の英語に授業をしました。今まで学習したことを使って一人ひとり発表しました。中学校に入学したら本格的に英語が始まります。頑張ってくれることを期待しています。

　1年生から5年生が楽しい発表を披露してくれました。可愛かったり、面白かったりして、楽しいひと時を過ごしました。最後は迫力のある合奏でかっこいい姿を見せることができました。

小学校最後の授業参観「ラストコンサート」を行いました。きれいなハーモニーの合唱や美しい音色のリコーダー、そして最後は迫力のある合奏「スターウォーズ」を演奏しました。保護者の方に感謝の言葉も伝え、素晴らしいラストコンサートになりました。

６年生を送る会がありました。５年生は感謝の気持ちを込めて歌やよびかけでエールを送りました。立派な態度で披露することができました。

（こんだて）
パン　チョコレートスプレッド　牛乳　鶏肉のレモン揚げ　グリーンポテト　野菜スープ

（ひとくちメモ）
今日は地場産物の日です。広島県でとれたレモンを，鶏肉のレモン揚げに使っています。広島県尾道市瀬戸田町は，レモンの生産量が日本一です。瀬戸内海の温暖で雨の少ない気候がレモンやみかんなどの，かんきつ類の栽培に適しています。レモンには，病気から体を守ってくれるビタミンCの量が多く，かんきつ類の中で最もたくさん含まれています。１０月から１1月はグリーンレモンも出回ります。

６年生を送る会がありました。４年生は、呼びかけと歌とダンスで感謝の気持ちを伝えました。呼びかけは大きな声で発表し、歌「HERO」に合わせてダンスも上手に踊って、大成功でした。最後は６年生の合奏を聞きました。６年生の素晴らしさに圧倒され、ますます憧れる４年生でした。さすが６年生！その後、6年生と一緒に給食を食べたり、昼休憩に遊んだりして、楽しい一日を過ごしました。

（こんだて）
玄米ごはん　牛乳　マーボー豆腐　大根の中華サラダ　

（ひとくちメモ）
豆板醤・・・マーボー豆腐の味付けでかかせないものに豆板醤があります。豆板醤はそらまめで作ったみそに赤唐辛子を加えて作ります。少しの量でピリッと辛く，料理の味をひときわよくしてくれます。中国の四川料理によく使われる調味料です。今日のマーボー豆腐の味はいかがですか。　　　　　

（こんだて）
減量ごはん　牛乳　かやくうどん　大豆の磯煮　ヨーグルト

（ひとくちメモ）
さつま揚げ・・・さつま揚げは何から出来ているか知っていますか。（間をあける）答えは魚です。さつま揚げは魚のすり身に調味料，でんぷんを加えて形を作り，油で揚げたものです。広島ではあげはんとも呼ばれます。丸い形や四角い形で，おでんなど煮物にも入れます。今日は大豆の磯煮に使っています。

（こんだて）
牛乳　江波巻き　さばの煮つけ　みそ汁

（ひとくちメモ）
　　　　　　　　　　　　　
郷土食「広島市」・・・今日は，広島市中区江波地区で昔から食べられている江波巻きです。ゆっくりと食事をする時間がなかった漁師さんがごはんと具を巻きずしのように，のりで巻いて食べたのが始まりだそうです。具は，漬物とかつお節にしょうゆをかけただけの簡単なもので，漬物には昔から広島菜漬がよく使われています。両端をしぼって食べるのが，江波巻きの特徴です。上手に巻いて食べましょう。

（こんだて）
麦ごはん　牛乳　えびと豆腐のチリソース煮　きびなごのから揚げ
白菜の昆布あえ

（ひとくちメモ）
えび・・・えびは刺身や寿司，天ぷらやフライ，炒め物や和え物，煮物などいろいろな料理に使われます。日本人はえびがとても好きで，世界一えびを食べる国とも言われています。固い殻で覆われ，ゆでると赤色に変わります。これはアスタキサンチンという色素が加熱により変わるからです。世界各地でとることができ，種類も大きさもたくさんあります。今日はえびと豆腐のチリソース煮です。

（こんだて）
パン　いちごジャム　牛乳　ビーフシチュー　ひじきサラダ

（ひとくちメモ）
ブラウンルウ・・・今日は牛肉と野菜をブラウンルウで煮込んだビーフシチューです。ブラウンルウは給食室の大きな釜で小麦粉，サラダ油を茶色くなるまでじっくりと時間をかけて炒めて作ります。そうすると香ばしい香りがしておいしいブラウンルウが出来ます。給食ではビーフシチューの他に広島カレーにもこの手作りのブラウンルウを入れています。

たんぽぽ学級には６年生が２人います。６年生は、みんなの手拍子にのって花のアーチをくぐりました。とても、はにかんだようなうれしさいっぱいの表情でした。たんぽぽ学級の在校生は、歌やリコーダー、踊りなど各学年の出し物の練習を交流学級だけでなく、たんぽぽ学級にもどっても練習しました。がんばったかいがあり、６年生は、終始嬉しそうでした。６年生の素敵な合唱や迫力ある合奏「スターウォーズ」に、みんなは、はやく６年生になりたいと思ったそうです。１日１日のちょっとずつの積み重ねが大きな成長につながっていると、示してくれた６年生でした。

　２月の計算力定着月間がおわりました。今日、認定証を渡すために全クラスをまわりました。
　少し前にも、児童から校内で「いつもらえるの？早くほしいな」と声をかけられました。その児童は、これまでの認定証を筆箱の中にずっと入れているようで見せてくれました。小さな認定証ですが、大切にしてもらえていることをうれしく思いました。
　合格目指して努力を続けている児童もおります。最後まであきらめずにがんばる姿もうれしいです。合格した時点で認定証を渡すことにしています。
　ぜひ、おうちでも、がんばりを認める声かけをお願いします。

（こんだて）
牛乳 ばらずし　　豆腐汁　　ひなあられ

（ひとくちメモ）
行事食「ひなまつり」…３月３日は「ひな祭り」ですね。雛人形を飾り，桃の花やひしもちを供え，子どもの健やかな成長をお祝いします。今日は給食でもひなまつりにちなんだ献立です。ばらずしは関東ではちらしずしとも呼ばれ，酢飯にいろいろな具を混ぜたお寿司のことです。お祝いの時に食べることが多いです。ひなあられは白や桃色，緑色のものがありますが，それぞれ雪，桃の花，若葉などを表しているそうです。

この1年間、6年生さんにたくさんお世話になった1年生。今日の6年生を送る会では、これまでの感謝の気持ちを精いっぱい伝えるために一生懸命がんばりました！6年生さんに遊んでもらったり、助けてもらった場面をミニ劇で再現したり、歌を歌ったりしました。歌の途中では、ポンポンを持って踊りながら6年生を応援する場面もありました。そして最後は、ランドセルに一文字ずつ、みんなで並んで「6年生さん、ありがとう」「だいすきです」のメッセージを完成させました！
　みんな大きな声で歌い、呼びかけをして一生懸命がんばっていました。「緊張したけど楽しかった〜！」と嬉しそうな1年生でした。
　そして、給食も6年生と一緒に食べて、そのあと外で遊びました。大好きな6年生さんとドッジボールやおにごっこをしてもらい、とっても楽しい時間を過ごすことができました。
　6年生さん、これまで1年生のお世話をしてくれて本当にありがとうございました。6年生のような立派なお兄さんお姉さんになれるように、がんばれ1年生！

　今日は、図書委員会の5年生が1年生の教室に絵本の読み聞かせに来てくださいました。おもしろい絵本をもって、教室に来てくれた5年生に1年生は大喜び！5年生は大きな声で堂々と読み聞かせをしてくれて、とても立派でした。たのしい時間をありがとうございました！