「呉の肉じゃが」には、牛もも肉、さつま揚げ、じゃがいも、糸こんにゃく、たまねぎが入っています。普段給食に必ずと言っていいほど入っているにんじんが入っていませんが、食材がごま油で炒めてあり、ちょうどよい味付けで、あたたかくおいしかったです。
　「レバーのから揚げ」は、豚レバーです。味付けもしてあるので、レバーが苦手な子も食べやすい味付けでした。深川小の子ども達は揚げ物が大好きなのでしっかり食べてくれると思います。　　　
　「キャベツの赤じそあえ」には、キャベツ、にんじん、赤じそ粉が入っています。呉の肉じゃがににんじんが入っていないので、こちらににんじんを入れる工夫をしてあるのかと思います。
　いよいよ本校では明日から１年生の給食も始めます。好き嫌いなく何でもしっかり食べて、丈夫で元気な体をつくってほしいと思います。

＜今日の献立＞
玄米ごはん
呉の肉じゃが
レバーのから揚げ
キャベツの赤じそあえ
牛乳

＜ひとくちメモ…郷土「広島県」に伝わる料理＞
　今日の肉じゃがは、ふつうの肉じゃがとは少し違います。どこが違うか分かりますか。今日は呉の肉じゃがです。材料をごま油で炒めることと、にんじんが入っていないことが特徴です。呉の肉じゃがは、昔、海軍の町だった呉市で、船員のために考え出された「甘煮」という料理がもとになっています。

＜明日の献立＞
ごはん
まぐろの竜田揚げ
切干し大根の炒め煮
さつま汁
牛乳