「豚肉の香味炒め」には，昨日の給食の食材「ぶなしめじ」を追加しています。「もずくスープ」はサッパリした味で，美味しかったです。
　

ごはん
豚肉の香味炒め
もずくスープ　　　　　　　
牛乳

＜ひとくちメモ…地場産物:ピーマン＞
　今日は地場産物の日です。広島県でとれたピーマンを豚肉の香味炒めに使っています。広島県では東広島市や尾道市でたくさん作られています。広島県産のピーマンはふつうのピーマンより大きく，肉厚で甘味があり，苦味が少ないのが特徴です。
　ピーマンは病気から体を守ってくれるカロテンやビタミンＣを多く含んでいる夏の野菜です。カロテンは油といっしょにとると体に吸収されやすくなります。