パン
いちごジャム
大豆シチュー
フレンチサラダ
味つけ小魚
牛乳

＜ひとくちメモ…ホワイトソース＞
クリームシチューのおいしいとろみは、ホワイトソースが入っているためです。ホワイトソースは給食室で手作りしています。まず、小麦粉とサラダ油をこがさないようにゆっくりと炒めます。そこに牛乳を少しずつ入れて溶きのばしたものが、ホワイトソースです。なめらかなホワイトソースを作るには技術がいります。手作りのホワイトソースから作ったシチューはとてもおいしいですね。

　４年生になって初めての校外学習では，高陽浄水場に行き，川の水が家庭や学校等で飲む水になるまでの工程を見学させていただきました。今回の学習をこれからの生活に生かせるようにしていきます。また毎日の生活で水は欠かせないものです。「水」をこれまで以上に大切にしていきたいです。

ごはん
さばの塩焼き
ごまあえ
肉じゃが
牛乳

＜ひとくちメモ…肉じゃが＞
肉じゃがは、広島県呉市や京都府の舞鶴市で考え出された料理と言われています。肉とじゃがいも・糸こんにゃく・たまねぎ・にんじんなどをしょうゆ・さとうなどの調味料で味付けした煮ものです。肉は、今日のように牛肉を使うことが多いですが、ほかに豚肉や鶏肉を使うこともあります。家庭料理の人気メニューのひとつです。牛肉の味がじゃがいもにしみこんでおいしいですね。

昨日からの雨もあがりましたが、今日は曇り空の一日です。少し肌寒さを感じる中、大休憩には学級遊びや遊具遊び等、たくさんの子どもたちが運動場に出て元気よく遊んでいました。今日も家庭訪問のため、４時間授業の日です。

今日は午後からの家庭訪問のため、授業は４時間で終了です。今日は雨の一日になりましたが、子どもたちは学習に生活によくがんばり、落ち着いた学校生活を過ごせました。

減量ごはん
肉うどん
大豆の磯煮
バナナ
牛乳

＜ひとくちメモ…地場産物の日＞
今日は地場産物の日です。広島県でとれたねぎを取り入れています。ねぎは大きく、白ねぎと青ねぎに分けられ、昔は、関東では主に白ねぎ、関西では主に青ねぎが栽培され、食べられていました。現在では、地域をこえ、料理にあわせて使い分けています。ねぎは、独特の香りと辛みがあり、肉や魚のにおいを消す働きがあります。また、加熱するとあまくなるため、鍋の具としても好まれます。今日は肉うどんに使っています。

６年生は、雨の日も傘をさしてあいさつ運動を実施しています。４月の始めに比べて，６年生の方を見て，返してくれる児童が増えたように思います。今日も，傘から顔をのぞかせて、あいさつを返してくれる児童がたくさんいました。雨の日も，さわやかな気持ちで一日をスタートできます。

今年度，初めての授業参観でした。多くの保護者の皆様に参観していただきました。ありがとうございました。子ども達は，良い緊張感で授業を受けていました。

今週は、雨のスタートとなりました。久しぶりのまとまった雨です。今日は雨の日の過ごし方に注意した、安全な一日を過ごしてほしいです。

新年度がスタートし、２週間が過ぎました。今日は今年度最初の参観日です。５校時開始時刻は、１３時００分からとなっております。お間違えのないようよろしくお願いいたします。また参観終了後、１４時１５分より、体育館でＰＴＡ総会を行います。ご多用とは存じますが、参観、ＰＴＡ総会への多数のご参加をよろしくお願いいたします。

１・２年生合同の生活科の学習「れんげあそび」を行いました。１年生が赤帽子、２年生が白帽子です。１・２年生がペアになって、一緒にレンゲを摘んだり、集めたりして、楽しく活動しました。

今日給食室では、「レバーのから揚げ」の調理をしました。
これは豚レバーを砂糖やしょうゆで味付けして甘辛く煮たものに、片栗粉をまぶして揚げたものです。
給食のレバーなら食べられるという声をよく聞きますので、ぜひご家庭でも作ってみてください。

麦ごはん
のり佃煮
含め煮
レバーのから揚げ
キャベツのゆかりあえ
牛乳

＜ひとくちメモ…レバー＞
レバーは、鉄をたくさん含んでいます。鉄が不足すると、貧血などの病気にかかりやすくなり、体が疲れやすくなったり、顔色が悪くなったりします。みなさんのように、体が成長している時は、血液も増えるので、鉄を多く含む食べ物を食べるようにしましょう。今日は、レバーをから揚げにしました。

今日の大休憩も、運動場はとてもにぎやかです。新年度が始まり２週間、「心が元気」「体が元気」を合い言葉に、子どもたちは学習に生活にがんばっています。

校長先生とハイタッチをして門をくぐると、６年生のさわやかな挨拶が、出迎えてくれています。眠そうに登校している児童も、６年生の元気いっぱいな挨拶に、元気をもらっているようでした。挨拶のお手本として、深川小学校を引っ張ってくれています。

たけのこごはん
さわらのかわり天ぷら
切り干し大根の炒め煮
ひろしまっこ汁
牛乳

＜ひとくちメモ…教科関連献立「春の献立」＞
２年生は国語科で「たけのこぐん」という詩を、３年生は音楽科で「春の小川」を勉強します。今日は、春が旬の「たけのこ」が入った「たけのこごはん」、春においしい魚の「さわら」にお茶の葉を粉にしたものを衣に混ぜた「かわり天ぷら」、春キャベツの入った「ひろしまっこ汁」を取り入れています。また、今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。

玄米ごはん
生揚げの中華煮
中華サラダ
牛乳

＜ひとくちメモ…生揚げの中華煮＞
生揚げの中華煮は，マーボー豆腐の豆腐のかわりに生揚げを使って作ります。生揚げは水分を切った豆腐を油で揚げたものなので，豆腐よりしっかりとした歯ごたえがあり，たんぱく質やカルシウムも多く含まれています。マーボー豆腐もおいしいですが，生揚げの中華煮もちがった味わいがあっておいしいですね。

大休憩、固定遊具でも低学年の子どもたちを中心に、たくさんの子どもたちが遊んでいました。気持ちのよいお天気の中、ジャングルジム、雲梯、登り棒など、いろいろな遊具で楽しそうに遊んでいます。

深川小学校では、年度はじめのこの時期に１年生対象に歩行教室を行っています。今日も警察や交通安全協会、地域の見守りの方々、バス会社の方に交差点や踏切の安全な渡り方、バスの前後の死角について等々を教わりました。１年生の子どもたちには、今日の学習を生かし、「自分の命を大切に」という思いで、安全な歩行をしていってほしいです。

昼休憩、ぽつぽつと小雨も降っていますが、運動場ではたくさんの子どもたちが鬼ごっこやドッジボールなどをして元気に遊んでいました。先生と一緒に学級遊びをしている学級もあり、とても楽しそうでした。