6月28日の給食は，減量ごはん・きつねうどん・かき揚げ・牛乳でした。
　うどんは何から作られているか知っていますか。正解は小麦粉です。うどんは，小麦粉に水と塩を加えてこね，それをうすくのばし，細く切って作ります。給食では，かやくうどん・きつねうどん・わかめうどん・親子うどん・カレーうどん・すきやきうどんなど，具や味つけによっていろいろなうどんがあります。今日は，油揚げの入ったきつねうどんです。油揚げをただ入れるのではなく、別の釜で調味料と煮てから加えます。そうすることで，噛んだ時に油揚げからじゅわっと甘辛いたれが出てきておいしくなります。このひと手間で，さらにおいしいきつねうどんができます。
　また，かき揚げも給食室で一つひとつ手で形作り，揚げています。香ばしくておいしいかき揚げでした。