＜４月１９日の給食＞
　たけのこごはん，さわらのかわり天ぷら，切干し大根の炒め煮，ひろしまっこ汁

　気温も上がり，過ごしやすい季節となりました。この日の給食は，春らしい食材を取り入れました。さわらのかわり天ぷらは，小麦粉・上新粉・茶葉の粉・塩・水を混ぜ合わせて衣を作ります。食べるときにお茶の風味が広がり，いつもの天ぷらとは少し違った味わいを楽しめます。ひろしまっこ汁は，毎月１９日食育の日に登場する定番メニューです。旬の春キャベツを入れて，具だくさんに仕上げました。和食のメニューには抵抗のある児童もいますが，栄養バランスも良いためしっかり食べてほしいと思います。