＜１２月６日の給食＞
　麦ごはん，すきやき，いかのかわり天ぷら，広島菜漬け，牛乳

　この日のすきやきには，広島市でとれた春菊を使いました。中筋地区では，春菊の栽培が盛んです。葉が丸くて柔らかく，香りがいいのが特徴です。春菊はすぐに火が通るため，すきやきを作るときは一番最後に加え，彩りが良くなるように仕上げています。春菊が苦手な児童も，おいしく食べることができたようです。