６年生が、植物の水の通り道について学習しています。食紅で緑色のセロリが赤くなっています。カッターナイフを使って、細かく観察しています。

５年生のふれあい活動は、「図書カード入れ」を作ります。保護者の方に手伝っていただきながら、フェルトを使って、思い思いの図書カードに仕上げていきます。本を借りるのがまた楽しくなってきます。

３、４校時は２年生です。これでどの学年も、本年度一度はプールに入ることができました。きまりを守って楽しく水に慣れていました。

ようやく１年生もプールに入ることができました。プールでの大切な約束や使い方を聞いて、楽しく学習できました。

今日の全校朝会は、高学年の先生の担当です。めざましタイムで取り組んでいる「長縄」の３つのコツについてです。それぞれのクラスで、記録の更新目指して、休憩時間に練習してほしいと思います。

安ファイターズから、６月２５日（日）安西中学校で行われたマロンカップの結果報告がありました。

１年生が育てているアサガオに花が咲き始めています。２年生のピーマンやトマトも収穫間近です。３年生のホウセンカも茎が太くなり、葉が茂ってきました。

ひまわり学級で育てている、なすやきゅうりもぐんぐん大きくなっています。

６月２５日（日）本校体育館で、ＰＴＡ親善ソフトバレーボール大会が開催されました。参加してくださった選手の皆様、役員の皆様、ありがとうございました。

５、６校時は３年生が水泳の学習をしています。だるま浮きや伏し浮き、けのびの復習をしています。

今日の献立は「麦ごはん、チンジャオロースー、ワンタンスープ、牛乳」です。

　今日は夏が旬の野菜であるピーマンをたくさん使ったチンジャオロースーです。チンジャオロースーは、細切りにした牛肉・ピーマン・たけのこを炒め合わせ、しょうゆ・砂糖・オイスターソースで味付けしています。今日は緑ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンの３色のピーマンを使っています。緑ピーマンは広島県産の大きくて肉厚な、おいしそうなピーマンが届きました。（大きさを比較しやすいように、調理員の先生にもってもらいました。）ピーマンが苦手な児童でも食べやすいように、調理員の先生が丁寧に細く切っています。「ピーマン苦手だけど、今日の給食のピーマンは食べられた！」と笑顔で食べている人もいました。

　今日は食育週間取組最終日です。今日も完食のにこちゃんシールを集めてほしいと思います。来週には、取組結果の賞状を各クラスに給食委員会の児童が渡しにいきます。

今週はなかなか水温が上がらず、水泳ができない学年もありました。今日の１、２校時は５年生が学習しています。

【写真１】　
　今日の献立は「バターパン、赤魚のから揚げ、キャベツのソテー、卵スープ、牛乳」です。
【写真２】
　卵スープを作っている様子です。
　今日の卵スープには旬の食材であるトマトを入れています。給食室でトマトを湯むきし、角切りに切って使用します。トマトの酸味を感じるさわやかな汁物になりました。また、今日のような洋風のコンソメ味の汁物の時は、溶き卵にパン粉を入れて、卵がふわっとした口当たりになるように仕上げています。給食時間にクラスを訪れた際に「今日の卵のふわふわの秘密なんだと思う？」と子ども達に聞いてみました。「溶き卵をたくさんかき混ぜてふわふわにすると思う！」「生クリームを入れる…？」「一度卵だけ加熱して、炒り卵を作ってから汁物に入れる」など、いろいろな意見がでてきました。
　トマトの赤色、卵の黄色、ほうれんそうの緑色と、彩りもよく、子ども達もおいしいといって食べていました。
【写真３〜６】
　給食委員会による残食調べも４日目となりました。給食当番の人たちも、食缶に給食が残らないように上手に配膳できていました。おかわりをしている姿もたくさん見ることができました。

毎日水やりをしているアサガオ。
ずいぶん大きく育ちました。細かい部分までよく見て、スケッチしています。

　今日の献立は「ごはん、豆腐と豚肉の四川風炒め、中華サラダ、牛乳」です。
　豆腐と豚肉の四川風炒めは、豚肉をまず、しょうが・にんにく・豆板醤で炒め、たまねぎ・にんじん・干ししいたけ、たけのこを入れてさらに炒めて、角切りにした豆腐を入れて作っています。たけのこが苦手な人もいますが、炒めるまえに一度ボイルをするなど、調理員の先生が食べやすいように工夫して調理してくれました。豆板醤の少しピリっとした風味や、オイスターソースなどのうま味がある、おいしい四川風炒めが出来上がりました。

　食育週間も３日目となりました。今日もにっこりシールが貼ってあるクラスがたくさんありました。また、給食掲示コーナーには、安小学校の給食をＰＲするオリジナルキャラクターである「安レモン君」を集めていく用紙も用意しています。

３年生が「ふんわり　ふわふわ」という作品を制作しています。マジックで描いたり、切りぬいたパーツを貼り付けたり、思い思いの作品に仕上がっています。　

広島平和記念資料館から西村宏子先生をお招きして、平和学習をしました。分かりやすくお話していただき、「平和」について考えるよい機会になりました。

６年生がナップザックの製作に取り組んでいます。説明をしっかり聞いて、ていねいに縫っています。完成が楽しみです。

２０日は、５校時が授業参観、６校時がＰＴＡ講演会でした。たくさんの保護者の皆様にご来校いただき、ありがとうございました。

　今日の献立は「広島カレー、三色ソテー、牛乳」です。
　広島カレーは広島市オリジナルのメニューです。市販のカレールウを使用せずに、小麦粉とサラダ油をじっくり４０分かけて炒め、カレー粉を入れて、カレールウを給食室で手作りしています。また、味付けにおいても、広島県の特産である牡蠣から作るオイスターソースやお好みソースを入れ、広島らしさをだしています。
　カレーライスは子ども達にも人気のメニューの１つです。今日は、広島カレーも三色ソテーも残食が少なく、残食率は０．７％（約３人分）でした。みんな笑顔でもりもり食べていました。食育週間取組２日目ですが、今日は完食の印である「にっこりシール」が貼られているクラスがたくさんありました。夏バテしないように、この調子でしっかり食べてほしいと思います。