最新更新日:2020/09/26
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古市小学校ホームページへようこそ

給食室より かんたんレシピ紹介-1-

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 古市小学校のみなさん、こんにちは!
 毎日を元気に過ごしていますか。
 
 おうちで料理の手伝いをしていますか?
 
 みなさんがこの休みを元気に過ごすことができるように
「かんたん」「おいしい」「栄養を考えた」料理のレシピを紹介します。
 ふだんから給食室の先生たちが家で作っている料理です。
 おうちの料理のヒントになればうれしいです。
 
 初日は、かんたんドライカレーです!

 <材料4人分>
 ごはん        4皿分
 牛豚合びきミンチ肉  300g 
 玉ねぎ        中1個(みじんぎり) 
 にんじん       1/2本(みじんぎり)
 サラダ油       小さじ1
 にんにく       1片(チューブなら小さじ1)
 トマトケチャップ   大さじ2、2/3
 ウスターソース    大さじ2、1/3
           (お好みソースでもオッケー)
 カレー粉       大さじ1
 塩          小さじ2/3
 こしょう       少々
 パセリ(あれば)   少々

 <作り方>
 1 フライパンを熱し、サラダ油とにんにくを入れて香りを出し
   ミンチ肉を炒める。
 2 肉が炒まったら、カレー粉、たまねぎ、にんじんを入れる。
 3 材料に火が通ったら、ケチャップとソース、塩、こしょうを
   入れて仕上げる。
 4 ごはんの上にカレーの具とパセリをのせてできあがり。

  
  短時間でできるお手軽カレーです。
  お昼ご飯におすすめですよ!
 
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広島市立古市小学校
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