雨が降ってきそうな中、出発したまち探検。
緑井公園では少し雨宿りをしましたが、子どもたちの元気で雨雲も休憩したようです。公園の中で虫を見つけたり、途中の田んぼの中にオタマジャクシを見つけたりしました。町にあるお店やバス停、郵便ポストにも気が付いたかな。

　今年度は、１３のクラブに分けて４年生以上の子どもたちが活動しています。
　７月２日（木）は、今年度２回目のクラブ活動でした。子どもたちは、楽しそうにそれぞれのクラブでがんばっていました。

　７月１日に３年生は八敷公園に行きました。そこに設置されている土砂災害慰霊碑のまわりにある絆花壇に学校で育てたマリーゴールドを１人１鉢ずつ植えました。
　地域の方々と協力して丁寧に花を植えることができました。また、地域の方々には土砂災害の時の様子も話していただきました。
　後日、そのときの様子の振り返りも行いました。

　今日の給食の献立は，パン・さけのから揚げ・コーンスープ・牛乳でした。
　さけは川で生まれて，海で育つ魚です。そして３年から４年たつと，地球を半周するくらいの旅をして，卵を産むために，再び生まれた川にもどってきます。このとき，地引網や落とし網などでさけをとります。「サーモンピンク」という言葉があるように，身はうすい紅色をしています。
　今日は，さけにでんぷんをつけて，油で揚げてから揚げにしました。カラッと揚がった唐揚げは、人気でおかわりする子どもが多くいました。

　今日の献立は，ごはん・高野豆腐の五目煮・小松菜の炒め物・牛乳です。
　高野豆腐は，「凍り豆腐」とも呼ばれています。名前のとおり，豆腐を凍らせて乾燥させたものです。乾燥したままでは食べられないので，水でもどし，だし汁で煮るなどして味をつけて食べます。普通の豆腐より，貧血を防ぐ鉄が多く含まれています。今日は高野豆腐をにんじんやたけのこなどの食材と煮込んだ，高野豆腐の五目煮です。みんなおいしそうに食べていました。

　今日、今年度の職員の心肺蘇生等の応急手当に係る実技研修の２回目を２９日（月）に実施しました。
　今日は緑井幼稚園の先生方も参加しました。真剣に実技に取り組んでいました。

　５年生は、理科の学習でメダカを育てています。飼っているメダカが卵を産み、卵が育っていく様子を観察しています。テレビにその様子を拡大して観察しています。

　５年生は、図画工作の学習で電動糸のこ機を使って板を切る学習をしています。今回は、その板を使ってホワイトボードを作っています。初めての電動糸のこ機を使うので十分に安全を確かめて使っています。板を切ると紙やすりをかけ、色塗りです。ホワイトボードが完成するまでが楽しみです。

　今日の給食の献立は，麦ごはん・マーボー豆腐・大根の中華サラダ・牛乳でした。
　サラダに入っているだいこんは，昔から食べられている野菜で，味にくせがないので，煮物・汁物・漬物・和え物などいろいろな料理に使われます。また，白い根の部分には，病気から体を守ってくれるビタミンＣやでんぷんの消化を助けるジアスターゼ，緑の葉にはカロテン・ビタミンＣ・カルシウムが含まれています。今日は，中華ドレッシングであえています。
　今日は蒸し暑かったので，さっぱりとした味付けの大根の中華サラダが人気でした。

　プランターの夏野菜が実をつけ始めています。
　子どもたちは、収穫して家に持って帰っています。

　今日の給食の献立は，パン・大豆シチュー・フレンチサラダ・いちごゼリー・牛乳でした。
　今日のおかずにはシチューがあり，中に大豆を入れています。大豆は畑で作られる食べ物ですが，肉や魚と同じようにたんぱく質が多く含まれているので，「畑の肉」と呼ばれています。また，大豆に含まれるイソフラボンという成分は，骨がスカスカになり，もろくなる「骨粗鬆症」という病気を防ぐ働きがあります。　
今日のシチューはミルク風味でおいしく，人気がありました。

　今日の献立は，ひろしまカレー（麦ごはん）・野菜ソテー・食育ミックス・牛乳です。
　広島カレーは，広島市の給食で考え出された手作りカレーです。お店で売っているカレールウを使わず，給食室で小麦粉とサラダ油，カレー粉を炒めてカレールウを手作りしています。隠し味に，広島特産のかきから作られるオイスターソースとお好みソースが入っています。子どもたちもとてもおいしそうに食べていて、残食もほとんどありませんでした。

　緑井小学校では、今年度の職員の心肺蘇生等の応急手当に係る実技研修を６月２２日（月）と２９日（月）の２回に分けて実施します。
　今日は職員を２つに分けて１回目を実施しました。どの職員も真剣に実技に取り組んでいました。

　今日の献立は，麦ごはん・うま煮・はりはり漬・牛乳でした。
　今日のおかずのはりはり漬けの中には、ちりめんいりこが入っています。ちりめんいりことは，かたくちいわしの子どもの「しらす」を釜ゆでにして，しっかり乾燥させたものです。ちりめんいりこには，骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。
　はりはり漬けが、さっぱりとした味付けで食べやすいとおかわりする子もいました。

　緑井小学校では、児童の安全な下校への意識を高めるために、低・中・高学年ごとに一斉下校する機会を設けています。
　今週の月曜日から低・中・高学年の順番に下校指導を実施し、今日、６月１９日は、高学年の下校指導でした。最初に先生から安全な下校についての話を聞いた後、先生たちが引率をして下校しました。

　今日の給食の献立は，麦ごはん・牛肉の中華炒め・中華スープ・ヨーグルト・牛乳でした。
　今日は，牛肉の中華炒めと中華スープの両方にごま油を使っています。ごま油はごま和えなどに使われる「ごま」をしぼって，油をとったものです。ほのかな甘みと独特の香りがあり，中国料理によく使われたり，天ぷらの油にまぜて使ったりします。ごま油は血の流れをよくするビタミンEをたくさん含んでいます。また，中国では薬として，漢方薬や塗り薬にも取り入れられているそうです。
　子どもたちは，牛肉の中華炒め・中華スープをとてもおいしそうに食べていました。

　前日の午後から雨が降り、広島市では大雨警報が発令され、運動場が水浸しになるほどになりました。しかし、今朝は雨がやみ、警報が解除され、運動場も運動ができるほどになっています。
　子どもたちには、充実した１日を過ごしてほしいと思います。



写真の上段　　１８日の夕方の運動場の様子
写真の下段　　１９日の朝の運動場の様子

　今日の献立は，パン・りんごジャム・ホキフライ・マッシュドポテト・クリームスープ・牛乳でした。
　今日のマッシュドポテトにメークインを入れています。ジャガイモの一種であるメークインは今が収穫時です。マッシュドポテトのジャガイモが甘く、味も美味だったため、クリームスープと共に子どもたちに人気でした。

　野外活動について，教育委員会より，９月以降に実施するよう連絡がありました。本校は８月３０日に出発する計画としておりましたが，江田島青少年交流の家とも協議し，１０月１９日（月）２０日（火）の１泊２日での実施に変更することとしました。
　なお，実施する方向で検討しておりますが，現状では，活動内容に多くの制約があります。今後の状況により，さらなる変更も有り得ることをご承知おきください。
　また，７月に予定しておりました野外活動説明会も９月まで延期とします。
　ご心配をおかけしますが，どうぞよろしくお願いします。

　今日の献立は，ごはん・肉じゃが・こいわしのから揚げ・牛乳でした。
　今日は広島県でとれた小いわしを取り入れています。小いわしは，カタクチイワシのことです。「７度洗うと鯛の味」と言われ，広島県では，さしみや天ぷらとしてよく食べられています。給食では骨も食べられるようにから揚げにしました。瀬戸内の夏本番を感じる献立でした。