献立：赤飯　ひろし真鯛の竜田揚げ　きんぴら　豆腐汁　牛乳

　ひろし真鯛の竜田揚げは、広島県大竹市阿多田島で養殖された真鯛に、しょうゆや酒で下味をつけて竜田揚げにしました。真鯛は瀬戸内海を代表する魚ですが、高級魚で普段なかなか給食に使うことができません。この度、新型コロナウイルスの影響で、需要が減少した漁業への対策として、１０月と１１月に給食に出ることになりました。
　今日「広島の魚を食べよう」のリーフレットを子どもたちに配付しています。おうちでも地元の漁業者が獲った魚を食べて、広島を元気にしてほしいと思います。

　明日は広島和牛を使ったハヤシライスです。５年生は前回野外活動で食べられなかったので、特に楽しみにしてくれています。